Schlemmerbraten

Schwein

• Jägerbraten (gefüllte mit Pilzen)
• Brasilianischer Rahmbraten
• Kräuter-Kammbraten (besonders herzhaft und saftig)
• Saftiger Krustenbraten
• Haus-Rollbraten (magerer Schweinerücken, gefüllt mit Mett und herzhaftem Dörrfleisch)
• Rieslingschinken (mit hausgemachtem Kartoffelsalat)
• Hähnchenbrust (gefüllt mit Cream Fresh, Spinat & Kräutern dazu Reis und Salat)

und dazu die passende Soße…

• Cremige Rahmsoße
• Pikante Pfeffersoße
• Rotweinsoße (mit Dornfelder-Aroma)

Spezialitäten:

Braten vom Rind & Kalb

• Burgunderraten (in Dornfelder eingelegt)
• Gefüllte Kalbsbrust (nach Art des Hauses)

und leckere Beilagen…

• Semmelknödel
• Kartoffelknödel
• Butterspätzle
• Nudeln
• Kartoffelgratin
• Pommes frites
• Kroketten
• Gemüseplatte
• Sauerkraut
• und viele frische hausgemachte Salate